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发布日期:2024-08-04 15:24 点击次数:169
一到冬天就忍不住念念窝在家里:吃暖锅!每天吃外卖食堂迪士尼彩乐园开奖网,早已对重油重辣麻痹了,是以当今独特钟爱 鲜香清甜的潮汕牛肉锅!
要说如何制作可口又干净的调味,无谓底料,只需用 潮汕牛肉丸净水煮一煮,那汤底鲜香翻倍,盛上一碗喝上,统共东谈主王人是暖呼呼的~
汤底即使不加盐,也能 喝到浓浓的牛肉鲜味,绝不夸张的说,我连吃三顿王人不带腻的~
张开剩余95%连我的健身培植王人力推潮汕牛肉丸! 它卵白含量高,又低卡,和果蔬拌一下,和生菜烫一下, 吃进嘴里Q弹爆汁,很有嚼劲,便是好意思味养分的减脂餐!
只消吃过真的潮汕牛肉丸,你才会知谈它的滋味有多微妙, 但我却衷心提倡你,买牛肉丸一定要擦亮眼睛,千万别买假的牛肉丸!
广东政府出文秩序
潮汕牛肉丸不是症结叫的!
早在清末民国时间,潮汕土产货小贩就驱动制作,并东跑西奔叫卖了,于今已有 百年余历史。
跟着潮汕牛肉在寰宇流行,市面上有好多所谓的“牛肉丸”、“牛肉风仪丸”,然则好多王人无法叫潮汕牛肉丸,因为—— 牛肉含量不够!
你可能会猜忌,袋子上不是写着: “含肉量>XX%” 了嘛?不,这是个翰墨游戏,寰球一定要紧记起着: 含肉量≠含牛肉含量!
牛肉原来就未低廉,那些打着“潮汕牛肉丸”旗子的廉价丸子,才卖十几块一斤, 这肉里就掺了不少猪肉、鸡鸭肉、淀粉,影响商场的每每价钱。
是以从1月6日起, 《广东省食物安全场合秩序 汕头牛肉丸》落地本质,其中明确了汕头牛肉丸的界说: 牛肉含量不少于90%!
秩序明确规矩了,是“含牛肉量”, 是以咱们再去翻一翻低廉丸子的配料表,你会发现很“坑东谈主”:猪肉、鸡鸭肉排在配料表前边,用肥肉、鸡皮、淀粉、香精等一大堆添加剂假装成牛肉滋味,这谁敢吃啊!
近来潮汕就查出一家牛肉丸中含有“鸡源性因素”,只可说商场水太深一定不行贪低廉,不然吃的是哪块肉王人不知谈啊!
今天 我就给寰球力推退一个牛肉含量高、合适潮汕牛肉丸秩序的——喜盼·金奖潮汕牛肉丸!!
养分健康、 储存烹调不祥
喜盼金奖牛肉丸, 肉类部分不添加猪肉鸡肉,食用淀粉≤1%!
进口的食物真的是要“一份钱一分货”,配料表窗明几净、莫得大豆卵白去“诱拐”的口感,不“搀”其他低老本的廉价肉。价钱比十几块的“淀粉香精”丸子贵一些,但是你吃到的是“真牛肉”, 能吃到更好的,贵是有贵的道理!
今天价钱咱们也争取到了优惠, 129元得手六大包,整整三斤,还特别给:100g的纯牛肉饼*两片!
规格1:牛肉丸(250g)*3包 +牛筋丸(250)*3包
规格2:牛肉丸(250g)*6包
规格3:牛筋丸(250g)*6包
3种规格王人是129元,王人给纯牛肉饼,寰球不错算算在饭铺一盘潮汕牛肉丸的价钱是几许,此次优惠价很过劲了,春节在家吃到爽!
真·潮汕牛肉丸
纯牛肉含量 合适新秩序 3种规格任选
6大包只消129元!
特别再给:纯牛肉饼两片+酱料包
戳图👇购买
喜盼·潮汕牛肉丸
正统牛肉丸 源自传统手打工艺
喜盼的潮汕牛肉丸,经过老广门客们数十年的考试, 其口味和口碑十分知名字,就连我身边的广东一又友尝过之后王人盛赞:
“嗅觉吃到了家乡味!”、“真的很正统”、“吃了就念念家”…
“细目是真肉丸”、“可口”、“跟我在汕头吃的委果同样”……
牛肉丸名义光滑紧实,肉丸个头饱胀,手抓Q弹,掰开时 牛肉纤维瓦解可见,香浓的汁水从气孔中喷出,肉香直冲鼻腔,看得东谈主忍不住念念迅速送进口中咀嚼回味。
他们家的家具还 长久供应各大线下超市渠谈,家具品性的把控也让东谈主宽心👍。
喜盼家的家具能拿金奖亦然有原因的, 因为他们更懂如何作念好每一颗牛肉丸!
从牛肉到屠宰再到加工成丸子放入冷库,实足王人是弃取自营加工场,家具靠谱,品性宽心~
▷ 选肉:精选自家牧场,鲜宰黄牛后腿肉
咱们知谈好多潮汕店的牛肉王人要从贵州运。牛的品性只可牧场说得算。
但是跟别家牛肉丸不同,为了能把控源泉牛肉品性,喜盼挑升开发了自家的养牛牧场!
养牛场位于潮州市沙溪镇上西林村, 四面环山,远隔城市羞辱,专东谈主放牧喂养,自然环境让牛肉的品性注定不落俗套。
制作时, 只遴选本日现宰的黄牛后腿肉,光泽鲜红,肉质细致轻柔,大理石纹明显,尤为鲜好意思。
有多清新呢? 肌肉甚而还在提高,从取肉到作念成丸前后不卓绝2小时。
后腿肉上头的白肉、白筋王人去掉。 保证咱们吃到的是满满的纯肉而不是脂肪。
(仅当作传统工艺展示)
▷捶打:模拟手工铁棒击打,锤出Q弹口感
解决好的鲜后腿肉会被奉上砧板,由 20 多年丰富训诲的师父亲身把关,使用重达三四斤的方铁锤反复击打牛肉上千次, 将肉浆打出胶, 口感是机器绞肉糜那种无法比较的!
鲜活爆浆,彩乐园官网CLY02.vip满嘴Q弹!
(仅当作传统工艺展示)
▷抓丸:
打好的牛肉泥仅用 一丝的苏打粉和盐来,此外再无敷裕调料。 经过两次控温控时的煮制。时候和温度王人细细把控,装袋急冻保存,锁住鲜味!
(仅当作传统工艺展示)
这么作念成的潮汕牛肉丸,肉质紧实Q弹,弹牙爆汁。
且比较不少肉类来说, 牛肉丸的油脂较少,卵白含量高,念念吃肉又念念减脂,牛肉丸超合适!
▷专科冷库存放
作念好的牛肉丸有专用急冻库,不会与其他食物混存,透明干净,保证食物卫生,进口宽心。
何况收到货后,放在 -18℃ 的雪柜里,保质期足足不错达到 365 天!
金奖款牛肉丸&牛筋丸, 6大包整整3斤的价钱低至 129元!
现不才单还有福利:免费给纯牛肉饼两片+酱料包!
念念念念牛肉王人几许钱一斤了,在潮汕暖锅店里,一盘牛肉丸王人要卖几许钱了?这个价钱简直炒鸡合算了~
真·潮汕牛肉丸
纯牛肉含量 合适新秩序 3种规格任选
6大包只消129元!
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喜盼·潮汕牛肉丸
3代东谈主薪火传承 50年的老滋味
喜盼,在潮汕当地也算是一个颇知名气的牛肉丸品牌。
他们家前身叫“平昇昆季”,从 上世纪 50 年代起就驱动作念牛肉丸,一步一个脚印,逐步地有了店面,再到背面有了工场。
孙家东谈主靠着一口授承了 50 多年的正统老滋味! 匠心督察的传统时刻,于今一经传承到了第三代!
(第三代传承东谈主:孙泳)
从街边的小摊贩作念起,当今一年不错热卖 7200W+ 颗牛肉丸。在“牛肉世家云集”的潮汕地区,作念到这么的成立,止境于站在金字塔的尖尖上了~
3 代东谈主在创业历程中几经逶迤,仍然苦守结净的匠心,依靠“独门诡秘”的配方和工艺,万般奖项拿得手软——
| 上海世博会优 秀家具供应商;
| 潮汕好意思食节最受 接待奖;
| 香港外洋厨艺大赛金奖;
| 澳门酒店外洋好意思食邀请赛金奖……
品性过硬,口味够鲜
大概在“牛肉丸的大本营”——潮汕地区作念牛肉丸,拿到如斯丰富的荣誉,不错念念象他们家牛肉丸有多优秀了~
万般好意思味,万般服法
喜盼·正统潮汕牛肉丸,本人的滋味一经足够鲜好意思。 不需要任何佐料,放白水里煮就一经很可口!
进口满满的弹牙肉感,用劲一咬鲜甜的肉汁溢满口腔,大口吃肉的嗅觉一个爽字说不完!
牛肉丸服法万般、不祥好下厨,一碗米粉或者面条,加上几颗丸子,汤汁就怕鲜香四溢!
煲汤的时候加上几颗丸子,百煮不烂,洒点芹菜末,整锅汤汤汁清澈,口感幽香甘甜,一年四季百吃不腻。
喝口汤,一秒让随和全身,统共东谈主从内爽到外,委果不要太馋东谈主~
早前,有网友调侃称,当代年轻人在互联网的状态之一是把小红书当百度用,遇到未知的事情习惯于在小红书去看前人的攻略笔记、找答案。
吃完暖锅,有敷裕的肉丸,能摄取重口味的一又友还不错 切片爆炒,贼可口。
虽然,不管何等可口,吃得宽心才是硬道理! 这款牛肉丸通过了严苛的食物安全监测,寰球不错宽心购买!
好牛肉丸,价钱当然不低,喜盼家的某猫旗舰店里,这款金奖牛肉丸行为价要卖到 138 元 2 包!
价钱参考日历:2025年1月4日
但是今天咱们仍然谈到了 超优惠的价钱:
129元得手六大包,还特别给:100g的纯牛肉饼*两片!
规格1:牛肉丸(250g)*3包 +牛筋丸(250)*3包
规格2:牛肉丸(250g)*6包
规格3:牛筋丸(250g)*6包
3种规格王人是129元,得手一共整整3斤!下单还有福利:免费给纯牛肉饼(100g)*两片+酱料包
蘸料也给寰球准备好了:沙茶暖锅酱和潮汕特点的蒜头酥。
寰球算算,在潮汕暖锅店里,一盘牛肉丸王人要卖几许钱了?
即使是在潮汕当地,正统的牛肉丸也要卖到 60~70 元一斤,当今只消平均 43 元一斤就能拿下!这个价钱简直炒鸡合算了~
真·潮汕牛肉丸
纯牛肉含量 合适新秩序 3种规格任选
6大包只消129元!
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臻好沈记 潮汕牛肉暖锅
麻辣暖锅一经吃腻了,今天咱们来吃清新的潮汕牛肉暖锅吧!
今天咱们谈到了 【臻好沈记 潮汕牛肉暖锅】。 精选3岁傍边的散养在高海拔平地的黄牛,鲜牛肉冷链急发,100多元得手巨多件!
从嫩肉、吊龙、雪花、肥拼、匙肉、肥牛六大件,到牛肉丸、牛小骨、粿条这些涮牛肉搭子,再到牛骨汤底,蘸料沙茶酱、蒜蓉辣椒酱配料,一应俱全。
何况性价比真的很高,爱吃潮汕暖锅的东谈主王人知谈, 平时去店里吃一顿2东谈主餐少说也得200+吧,
但今天,臻好沈记 牛肉暖锅套装只消149元!我帮寰球试吃过了,肉量很大,肉很清新,一个套装4东谈主吃王人饱饱的~
放工或者周末,约上三五好友,来一份牛肉暖锅,重量足,尽情地大口吃肉!
潮汕国产鲜牛肉,100多元得手巨多件!
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