《集中国表象变化框架条约》第29次缔约方大会（COP29）上，中国角发布了《中国可握续发展评价敷陈（2024）》蓝皮书，中国可握续发展空洞指数从2017年的57.1攀升至2024年的84.4，累计增幅达46.8%，连气儿7年呈现稳步增长。
中国在全球可握续发展规模的语言权延续进步，源于背后的持久积淀。尤其在建议“双碳”打算之后，建立了相对完备的碳达峰碳中庸政策体系，并对企业建议了新的条件，鞭策企业走绿色、低碳、轮回的发展旅途，在经济增长打算和碳中庸打算之间寻找最优旅途。
在政策利好与自身探索的双重鞭策下，企业深度参与到“双碳”打算、低碳转型、社会责罚等多元议题中，已造成不同的教育和阵势，值得关爱。麦当劳中国即是这么一个样本。行为具有外洋影响力的餐饮龙头品牌，当今麦当劳中国LEED认证绿色餐厅防止3400家，凭借“绿色增长引擎”鞭策业务高速发展，已摸索出和自身业务邃密结合的可握续发展之说念。
从零碳到“四零”
2024年10月，麦当劳中国首家“四零”餐厅在深圳梅沙万科开业。“四零”指餐厅满足LEED净零认证中沿路四项认证——零碳（Zero Carbon）、零能耗（Zero Energy）、零撤消物（Zero Waste）、零水耗（Zero Water）。
“四零”餐厅沿路用电开导均选定园区屋顶的光伏供电，以竣事动力使用均衡；垃圾处理领先进行分类回收，并通过园区的“黑水虻厨余处理时期”对湿垃圾进行生物处理，可竣事在地资源化和“无废运营”；零水耗则是借助园区的雨水网罗系统及中水处理系统，回收厨房用水，保握水使用均衡为零。此外，餐厅内70%制冷开导使用低GWP（全球变暖潜能值）制冷剂，使GWP裁汰70%，这亦然麦当劳中国初次尝试。
而不雅察耗尽者的打卡响应，“四零”餐厅进口处不错边吃饭边闪现的环保充电单车、“重塑好物”绿色餐盘、“四零”诠释注视墙面等，均是值得共享的亮点。其中最引东说念主看重的是一面不错封存二氧化碳的“固碳砖墙”，约23m³砖墙内封存了约380kg二氧化碳，相等于一棵棕榈树37年接纳的二氧化碳总量。
据悉，该餐厅将在完成数据聚集和考据后，成为全球首个竣事LEED四项净零认证的快捷餐厅。
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深圳麦当劳梅沙万科餐厅将成为中国首个“四零餐厅”
两年之前，麦当劳绿色餐厅的“门面担当”照旧位于北京首钢园的首家“零碳”餐厅。基于逾越2000往往米的地点内太阳能光伏发电系统，可满足日常运营电力需求，北京麦当劳首钢园得来速餐厅取得零碳和零能耗双认证；2024年3月，麦当劳中国首家光储一体的“零碳”餐厅——广州麦当劳云山六合餐厅落地广州，不仅光伏供电隐敝餐厅统共照明开导用电，还能通过储能装配保证绿色动力全天候供应，打造出可复制、可现实的“光储一体阵势”。
2022-2024年，麦当劳完成了LEED绿色餐厅从1800家到3400家、从“零碳”餐厅到光储一体“零碳”餐厅再到“四零”餐厅的双向防止。一方面是范畴上的大幅进步，当今麦当劳中国6500家餐厅中，取得LEED认证的绿色餐厅占比已逾越50%；另一方面是关节时期点的要紧防止，延续在零碳、零能耗等规模深耕探索，以满足LEED尺度更高的条件。通过“点面结合”的式样，麦当劳中国构建的绿色餐厅体系日趋完善。
麦当劳中国首席影响官顾磊示意，“麦当劳中国对绿色餐厅的坚握是在范畴化的基础上，跟着新时期的发展，延续提高尺度，作念出多样万般的尝试，寻求更多防止。”她强调，食物、地球、东说念主才和社区是麦当劳中国可握续发展及影响力关爱的四大规模，因此麦当劳中国长久关爱餐厅建筑和运营流程中对环境产生的影响，聘用了外洋上绿色建筑规模最具影响力、营业化应用最为无为的评估尺度LEED，确保餐厅在联想和建造流程中的可握续性。
当今，麦当劳中国95%的新开餐厅皆是LEED认证绿色餐厅，同期对照旧进入运营的餐厅握续进行矫正优化，部署AI辅助的“智能能耗管家”，通过物联网勾搭7大系统用能开导，照拂团队在手机移动端通过及时数据看板进行跟踪和照拂，借助智能开关机、能耗特地照拂和用能分析等功能，提高餐厅能耗效用。
麦当劳绿色餐厅的环保充电单车
对麦当劳中国而言，绿色餐厅是其可握续发展最直不雅的量化效用之一，每新增一家绿色餐厅，皆是获利单上的亮眼一笔。但绿色餐厅的真理不仅停留在“餐厅”维度，对内，其是麦当劳中国“绿色增长引擎”驱动生效的辘集呈现；对外，绿色餐厅更承载着建树绿色餐饮榜样、向更多东说念主传递绿色生涯理念的贫苦功能。
可握续的绿色“影响力”
“麦当劳中国一年欢迎主顾逾越12亿东说念主次，即便仅仅每东说念主少用一张餐巾纸，每年就不错省俭十几亿张。”顾磊示意。行为餐饮龙头企业，迪士尼彩乐园能提现么范畴满盈大、触达面满盈广赋予了麦当劳带动耗尽者参与绿色生涯的先天上风。
看重的耗尽者或者发现，绿色理念真实连气儿了麦当劳点餐、取餐、用餐的全链路。在麦当劳App和小门径上，绿色餐厅的坐标会呈现绿色，点击即可稽查绿色餐厅和LEED认证的科普常识；点一份挚爱的鳕鱼堡，包装上的MSC象征意味着鳕鱼原料100%来源于取得海洋照拂委员会（MSC）可握续认证的渔场；用餐时使用的“麦麦绿色餐盘”，是对撤消物进行轮回应用的“重塑好物”；绿色餐厅选定的顽劣耗门窗系统，不错裁汰热放射对餐厅环境的影响，进步耗尽者用餐时的舒收尾……这些微细的细节，日积月聚便可达到“因其微以成其大”的生效。就像在耗尽者心中埋下一粒种子，他们在潜移暗化中作念出可握续的购买聘用，也可能对“什么是绿色餐厅”“这些象征是什么真理”产生瞻仰心，进一步对绿色生涯和耗尽产生更深入的理会。
麦当劳绿色餐厅的“科普墙”
同期，麦当劳中国也会选定一些耗尽者“喜闻乐道”的式样，更显赫地传递可握续发展的理念。2023年起，麦当劳中国搭建了“麦麦农场”线上平台，通过短视频和直播的式样展示如何养鸡、种土豆，如何把簇新、当然、宽心的食材从源泉传递到耗尽者手上。畴前一年，“麦麦农场”之旅已跨过5个省份、9个农场，举行了22场溯源直播。
顾磊示意，麦当劳中国但愿能将绿色发展更深入地连气儿耗尽者旅程，荧惑耗尽者从身边小事作念起，将个东说念主的绿色低碳步履积存成鞭策绿色发展的弘大助力。
一直以来，领有较高著名度的耗尽品品牌，时时承担着引颈者的脚色——以自身影响力放射更多利益相干方和社会民众。麦当劳的“绿色影响力”不仅面向耗尽者，也面向供应链上的合营方。2023年，麦当劳中国联袂九大供应商开端“麦当劳中国再生农业磋商”，主要聚焦当然、泥土、水、牲口及农民五大规模，在保险食物安全的同期，通过更系统化和范畴化的落地，助力食物供应链的绿色低碳发展和农业生态环境的保护和收复。
不错说，供应商既是麦当劳践行可握续发展的贫苦伙伴，也有可能成为传递绿色低碳理念的载体，头重脚轻紊影响到更多东说念主，造成“1+N”的效果。
麦当劳中国推出“麦麦农场”溯源系列视频，传递可握续发展理念
持久宗旨、引颈畴昔
2024年，一系列可握续发展和ESG相干政策指令接踵出台，国内ESG生态步入重构关节期。可是对领军企业而言，这并不是簇新倡导，一直以来，他们在可握续发展之路上从未缺席。正如麦当劳中国长久关爱可握续发展，以持久宗旨视角均衡社会价值和营业盈利，这不是被迫转型的收场，而是主动布局的政策聘用。
多年来，麦当劳中国一直坚握“用厚味和青睐，凝华社区邻里”的管事——关爱儿童成长中所需的养分、体验和爱好发展；2023年起每年磋商新开约1000家餐厅，容身腹地社区，为社区提供更多办事契机；打造为外乡就医病童家庭提供免费住所的实体公益形貌“麦当劳叔叔之家”，餐厅每售出一份郁勃乐土餐，便进入0.5元援救麦当劳叔叔之家……
麦当劳餐厅的“趣读派对”行为
顾磊示意，在业务延续扩大的同期，麦当劳中国长久在念念考，如何通过自身的范畴，为主顾、为下一代、为地球作念出有真理的调动。
相干政策、轨制的出台，也在鞭策企业空洞均衡经济效益、环境效益和社会效益。北京大学博雅特聘素养、北京大学国度发展磋商院原院长姚洋曾建议，但愿通过政策的促进，或者让企业意志到更应该把可握续发展纳入我方企业政策的一部分。“咱们的企业要成为外洋性的企业，要在外洋上受到尊重，可握续发展是必作念的作业。”
关联词，在复杂多变的经济环境下，好多企业需要在短期盈利打算和持久可握续发展打算之间进行衡量，靠近着资源分拨的压力。如安在追求经济效益的同期，竣事环境友好、社会融合及雅致责罚的打算，成为下一阶段的中枢命题。
“对麦当劳中国来说，咱们需要兼顾以增长为打算的经济价值追乞降以可握续发展为代表的社会价值追求。”顾磊示意。在麦当劳中国的教育与阵势下，随机盈利与可握续发展并不透顶矛盾，不错兼得。但更多的时期，企业需要在追求即时财务文告的同期，关爱畴昔的持久竞争力和自身价值创造。
永远来看，可握续的绿色转型或者为经济增长带来新的动能，成为经济增长新引擎。而将社会价值和业务自己相交融，需要企业具备持久宗旨的念念考式样和前瞻性的政策目光，从而把可握续发展和企业盈利进行空洞考量，促进彼此间的相得益彰。这也将助力企业踏进于外洋议题之中迪士尼彩乐园能提现么，关爱持久竞争力和自身价值的创造，从而斩获更多市集机遇。“这将成为畴昔品牌各异化、创造更多价值、增强品牌营业招引力的贫苦来源。”顾磊示意。